Mama Cata Geisha Washed

94

Kawa i herbata Willoughby's

Mama Cata Geisha Washed

Lokalizacja palarni:Branford, Connecticut
Pochodzenie kawy:Alto Quiel, region uprawy Boquete, zachodnia Panama
Poziom pieczenia:Średnio-lekkie
Agtron:56/84
Wschód. Cena:54,00 $ / 12 uncji
Data recenzji:Grudnia 2018 r
Zapach:9
Kwasowość / Struktura:9
Ciało:9
Smak:9
Posmak:8

Ślepa ocena: Kruche, ale bardzo słodkie, delikatnie zawiłe. Lawenda, skórka cytryny, jabłko, orzech, świeży tytoń fajkowy o zapachu i filiżance. W strukturze masywnie słodki, delikatnie cierpki; lekki, aksamitny, żywy w dotyku. Nuty jabłka, cytryny i świeżego tytoniu nasycają ciche, lekko schnące wykończenie.



kawa bezkofeinowa z karibu

Uwagi: Wyprodukowany ze starych drzew rzadkiej pochodzącej z Etiopii botanicznej odmiany Gejsza (również orkisz Gesha) uprawianej przez rolnika Jose Davida Garrido w posiadłości Mama Cata. Dzięki wydłużonej fasoli i charakterystycznemu kwiatowo-czekoladowemu kubkowi odmiana Geisha nadal wyróżnia się jako jedna z najbardziej wyjątkowych kaw na świecie. Ta wersja została przetworzona tradycyjną metodą mokrą lub „mytą”, w której skórkę i miąższ owoców usuwa się z ziaren lub nasion przed ich wysuszeniem. Willoughby's Coffee & Tea to pionierska palarnia specjalnej kawy, założona na początku lat 80. XX wieku, która z wdziękiem i sukcesem poruszyła się z duchem czasu i oferuje teraz menu wyjątkowo wyrafinowanej małej kawy, jednego pochodzenia. Odwiedzić www.willoughbyscoffee.com lub zadzwoń pod numer 800-388-8400, aby uzyskać więcej informacji.





ziarna kawy kongo

Dolna linia: Delikatne, ale ekstrawaganckie odwzorowanie wspaniałego profilu gejszy.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese