Honduras Cerro Gacho

90

Niebieska butelka kawy



Recenzja ziaren kawy Dunkin Donuts

Honduras Cerro Gacho

Lokalizacja palarni:Oakland, Kalifornia
Pochodzenie kawy:Capucas, Departament Copan, Honduras.
Poziom pieczenia:Światło
Agtron:62/81
Wschód. Cena:20,00 $ / 16 uncji
Data recenzji:Sierpień 2013
Zapach:8
Kwasowość:8
Ciało:8
Smak:8
Posmak:8

Ślepa ocena: Przyjemna gama aromatów i smaków, od miodu i rodzynek z ciemnej czekolady po pieprz i nuty sosny po połysk kwiatów meadowy. Tło, ale żywa kwasowość; lekko syropowate odczucie w ustach. Słodkie, zrównoważone wykończenie.

Uwagi: Certyfikowany ekologicznie uprawiany i produkowany na wysokości około 5000 stóp z drzew odmiany Arabica Caturra. Blue Bottle Coffee tak zachwycił się pracą rolnika José Luisa Medrano, że kupił całą swoją produkcję na ten rok zbiorów. Blue Bottle zaczęło się jako kwintesencja butikowego biznesu kawowego: operacja mikropalenia w Oakland mieściła się w przestrzeni tak dużej jak podmiejska garderoba i jedno miejsce sprzedaży detalicznej w San Francisco. Od czasu założenia Blue Bottle przyciąga rzesze fanów w rejonie zatoki San Francisco i poza nią, a teraz prowadzi dwie palarnie: jedną w Oakland w Kalifornii i drugą na Brooklynie w Nowym Jorku. Odwiedź www.bluebottlecoffee.net lub zadzwoń pod numer 510-653-3394, aby uzyskać więcej informacji.



Kto powinien go wypić: Ci, którzy lubią sosnową, lekko pikantną nutę komplikującą bogato słodką, ciemną czekoladową filiżankę.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese