Etiopia Guji Natural Dasaya

94

Kakalove Cafe



domowa mieszanka tully

Etiopia Guji Natural Dasaya

Lokalizacja palarni:Chia-Yi, Tajwan
Pochodzenie kawy:Strefa Guji, region Oromia, południowa Etiopia
Poziom pieczenia:Średnio-lekkie
Agtron:57/79
Wschód. Cena:NT 300 USD / 8 uncji
Data recenzji:Grudnia 2018 r
Zapach:9
Kwasowość / Struktura:9
Ciało:9
Smak:9
Posmak:8

Ślepa ocena: Czekoladowo o eleganckim odcieniu owoców. Ciemna czekolada, suszona figa, dąb, kwiaty podobne do narcyza, melasa w aromacie i filiżanka. Chrupiąca słodka struktura o zrównoważonej, żywej kwasowości; pełne, syropowe odczucie w ustach. Wykończenie łączy się z nutami suszonej figi i melasy wspartej bogatą ciemną czekoladą.



brązowe strąki tassimo

Uwagi: Kawy z południowej Etiopii, takie jak ta, są w dużej mierze produkowane z charakterystycznych rodzimych etiopskich odmian Arabiki od dawna uprawianych w tym regionie. Jest to wersja przetwarzana na sucho lub „naturalna”, co oznacza, że ​​ziarna suszono wewnątrz owoców, a nie po ich usunięciu, jak ma to miejsce w przypadku kawy przetwarzanej na mokro lub „mytej”. Kakalove Café to nano-palarnia znajdująca się w małym mieście Chia-Yi na Tajwanie, który dąży do pozyskania i palenia kawy najlepszej jakości. Odwiedzić www.kakalovecafe.com.tw lub e-mail [chroniony przez e-mail], aby uzyskać więcej informacji.





kawa Peeta kontra Starbucks

Dolna linia: Czysto i uwodzicielsko owocowa, bogato tonowana, naturalnie przetworzona filiżanka etiopska.



św. kawa Helena
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese