The Geisha Obraje

95

Dragonfly Palarnie kawy

The Geisha Obraje

Lokalizacja palarni:Boulder, Kolorado
Pochodzenie kawy:Departament Nariño, południowa Kolumbia
Poziom pieczenia:Średnio-lekkie
Agtron:50/73
Wschód. Cena:32,00 $ / 12 uncji
Data recenzji:Maja 2016 r
Zapach:9
Kwasowość:9
Ciało:9
Smak:9
Posmak:9

Ślepa ocena: Głęboko bogaty, słodko cierpki, złożony. Marmolada pomarańczowa, liliowy, prażona stalówka kakaowa, mirra, dojrzałe marakui w aromacie i filiżance. Zrównoważona kwaskowość słodka; delikatne, ale pełne, satynowe odczucie w ustach. Nuty pomarańczowej marmolady i bzu charakteryzują słodko wytrawne wykończenie w skrócie, podczas gdy długie osiadają w ładnych nutach mirry.



duże problemy z kulturą

Uwagi: Wyprodukowany z drzew rzadkiej pochodzącej z Etiopii odmiany botanicznej Gesha (również orkisz Gejsza) przez Pablo Guerrero. Dzięki ogólnie wydłużonej fasoli i charakterystycznemu kwiatowemu i rześkiemu, często czekoladowemu kubkowi, odmiana Gesha nadal wyróżnia się jako jedna z najbardziej wyjątkowych kaw na świecie. Jest to wersja poddana obróbce na mokro lub „umyta”, co oznacza, że ​​skórkę owoców i miąższ usunięto z ziaren bezpośrednio po zbiorach i przed suszeniem. Większość kaw Gesha jest uprawiana w regionie Boquete w Panamie, ale intensywnie eksperymentuje się z tą odmianą w całej Ameryce Łacińskiej, zwłaszcza w Kolumbii, gdzie uprawiano tę wyjątkową wersję. Dragonfly Coffee to mikropalarnia w Boulder, Kolorado, która produkuje wysokiej jakości kawę i wspiera godne sprawy. Odwiedzić www.dragonflycoffeeroasters.com lub zadzwoń pod numer 303-579-2154, aby uzyskać więcej informacji.





cut vs latte

Dolna linia: Niuansowa, słodka cierpka gejsza o pewnej strukturze i odważnych aromatach owocowych i kwiatowych.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese