Bourbon-Barrel-Aged Kenya Baragu

94

Kawa współczesna



kawa z zatoki Fidalgo

Bourbon-Barrel-Aged Kenya Baragu

Lokalizacja palarni:San Diego, Kalifornia
Pochodzenie kawy:Środkowa Kenia
Poziom pieczenia:Średnio-lekkie
Agtron:55/76
Wschód. Cena:20,00 $ / 8 uncji
Data recenzji:Maja 2017 r
Zapach:9
Kwasowość:9
Ciało:9
Smak:9
Posmak:8

Ślepa ocena: Głęboko słodki z dźwięcznie pikantną nutą; intensywny i oryginalny. Brzoskwinia, lawenda, kokos i dąb są komplikowane przez przyjemną alkoholową sugestię, która bez wątpienia odzwierciedla kondycję bourbon-beczki, ale w sensualnym kontekście kawy brzmi bardziej brandy lub wino. Okrągła, żywa kwasowość; satynowe odczucie w ustach. W szczególności nuta brzoskwiniowa nadaje wykończenie nasycone smakiem.



bay area coffee inc

Uwagi: Ta wyjątkowa kawa została wybrana jako kawa nr 25 na Przegląd kawy lista 30 najlepszych kaw 2017 roku. Przed paleniem ta wyróżniająca się kawa z Kenii była przechowywana przez 65 dni w beczkach używanych do starzenia whisky Bourbon. Ta kawa wiąże się z najwyższą oceną w filiżankach dojrzałych, beczkowanych i specjalnie peklowanych kawPrzegląd kawyRaport z degustacji z maja 2017 r. Modern Times to uwielbiany, niezwykle pomysłowy browar Point Loma, San Diego, który od dawna specjalizuje się w zwrotnicach kawy i piwa. Więcej informacji na stronie www.moderntimescoffee.com.





z drewnianych filiżanek

Dolna linia: Rezonansowy, kompleksowo warstwowy, dość oryginalny kubek.



zmniejszyć spożycie kofeiny
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese